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另辟蹊径打造婚庆航母

2014-7-21 17:28:07 来源:河南文化产业网 作者: 编辑:李灿 进入商城
  6月23日,河南商报联合喜之诚中部婚庆产业园举办了“中部婚庆产业暨婚庆市场发展论坛”。在论坛中,除了热议婚庆行业是朝阳行业,黄金发展期还没到来之外,婚庆行业的企业发展规模也成为探讨焦点。

  河南省婚庆服务行业协会会长张素莹说,在山西太原,有的婚庆企业一年可创下5000万元的产值,而河南省没有业绩能过千万的婚庆企业,更多的是熟客生意和点子经济,难以快速复制、扩张。无论是从婚庆业的本质还是现实需求来看,将婚庆产业链条中的各个子行业全部拉到一张桌子上,谋求一盘棋发展,能够为打造婚庆产业的“航空母舰”另辟蹊径。

  河南还没有

  年业绩超千万的婚庆公司

  “河南的婚庆价位上不去,超过20万元的婚礼仪式,很多婚庆公司都不敢接单。”河南省婚庆服务行业协会会长张素莹说。

  牵手婚礼2013年的业绩近1000万元,在河南首屈一指。牵手婚礼品牌总监吴迪说,他们目前接的单子多在3万元左右。接的最贵的一个单子近百万元。“而现在操作的个性婚礼,除了鲜花,还会用到3D全息效果,还有一些高科技与声光电的结合,非专业人员很难完成。”

  但像这样接“大单”的公司在河南并不多。张素莹介绍,河南从事婚庆行业的有3万多人,但不少婚庆公司由于受公司实力、婚庆经营理念等多种因素的影响,目前还有很大的“软肋”。

  以婚礼策划师为例,更需具备多方面的专业素质,掌握宴会服务、鲜花服务、场地布置服务、形象设计服务等与婚礼相关的各种技能。目前,婚礼策划师水平良莠不齐,大部分是婚庆公司的非专业员工在兼任,而金牌婚礼策划师少之又少。

  不少婚庆公司反映,越来越多的“80后”和“90后”进入了结婚高峰期,他们一般学历较高,重视婚礼中的人文气息。过去传统的闹哄哄、喝酒猜拳的婚礼正被越来越多的新人摈弃。现在的很多新人,需要的是一种神圣的、仪式感的婚礼。这就对婚礼策划提出了更高的要求,但囿于现实环境,不少婚庆公司不具备这种条件,新人的想法无法实现。

  “现在一场婚礼要求专业的灯光特效,主持人还要配合婚庆公司和新人沟通写稿。新人对化妆师的要求也越来越高。想做到一年超过千万元业绩,公司就需要提供专业化服务。”吴迪说。

  市场很大,婚庆公司面临升级换代

  河南省婚庆服务行业协会会长张素莹介绍,河南省2013年有约122万对新人结婚,郑州有10.8万对新人结婚,近几年,几乎每年以29%的速度增长。对婚庆行业来说,这是一个庞大的市场。但河南的婚庆公司里,一年能做到超过千万元业绩的公司目前还没有。

  “太原一年有3万对新人结婚,但是有的婚庆公司一年的业绩能做到超过5000万元的规模。”张素莹说。

  “公司规模难做大,生意普遍偏小。”一家婚庆公司的负责人感叹。去年他们公司一年接到几十笔生意,但大多在1万元左右。郑州不少婚庆公司主要从事司仪、摄像师、化妆师的介绍业务,根本谈不上策划、品牌和规模。

  张素莹说,婚礼的平均价位上不去,关键还是人才不给力。不少婚庆公司正面临着“升级换代”。不过,矛盾的是,好点的人才难招。特别是一些人事、财务方面的人才,这类人才往往倾向于进大公司,而目前郑州多数婚庆公司规模都不大,这让应聘者往往觉得实力“不咋样”,不少婚庆公司只有在行业内互相挖人。

  河南的婚庆市场起步较晚,“婚庆行业成为新兴行业不过是20多年的事情。”中国婚庆文化专业委员会主任宗少山说。婚庆市场只是近几年才逐渐兴旺起来,总体来看,还是处于初级市场,相对来说,北京、上海发展较快,但和国外发达地区相比差距仍很大,整个婚庆市场还需整合、提升。

  “拉到一张桌子上,或许能另辟蹊径”

  目前国内婚庆企业尽管数量众多,但绝大部分企业的规模都偏小,从业经营者水平参差不齐。另外,中国婚庆行业品牌成长还处于“战国”阶段,市场良莠不齐,使许多新人对新婚消费有不信任感。“对婚庆公司提供的服务,很多人心存疑虑,即使有需求,在花钱的时候也总觉得这里面水分大。”吴迪认为,婚庆企业目前做不大还有一个很重要的原因就是,跟成熟的服务行业比起来,缺乏标准,会给新人带来不信任感,不敢投入,结果导致价格战。

  未来,婚庆企业的品牌化和形象在以后的发展中越来越重要。在当天的论坛中,嘉宾一致认为,消费者的需求越高,对婚庆行业提出的要求也越高。如果婚庆服务还是在婚车、现场主持、现场布置、婚宴几个方面打转,始终不会做大。

  不少婚庆公司负责人表示,正因为像国内发达地区出现的婚庆一条龙服务还十分稀少,大家在有限的空间里厮杀,利润被“摊薄”,因此必然越来越小。要提高婚庆产品和服务质量,行业之间的强强联合是一条出路。打破无序竞争,充分利用资源,跨行业联盟,规模化发展,细化服务,将是婚庆行业的必然趋势。

  正是由于真正全国性的婚庆行业品牌还没有诞生,也能为一批占据市场份额和具有竞争优势的领先企业提供整合行业资源和提升市场集中度的良机。河南省商业经济学会副会长宋向清认为,如果将婚庆产业链条中的各个子行业全部拉到一张桌子上,谋求一盘棋发展,能够为打造婚庆行业的“航空母舰”另辟蹊径。

  嘉宾观点

  “让这个没有尊严的行业有尊严”

  吴迪:“这个外表光鲜、高度关注的行业,也更是一个高投入高挫折感的行业。从业者的起始阶段总是期望说服客户以增加自己的成就感,慢慢的就会发现即使是获取了客户的认同,也并不一定就等于有了价值感,有了尊严。”

  如何让集服务行业和广告行业的婚庆行业得到其他行业的尊重,一是提高服务水平,二是出台标准。

  婚庆服务企业主要集中在北京、上海等地。生产企业主要集中在沿海大中城市,在小城市的分布较少。这种“诸侯割据”的区域分布特点,也使得行业内很少出现跨地区经营的大型连锁企业。不同环节上的企业之间就更谈不上自发的资源整合了。如果有一个平台,不仅能把婚庆产业链条上的所有企业整合在一起,更能带动婚庆文化的发展,做成一个模范企业的示范平台,邀请优秀品牌企业进驻,定期做婚庆文化活动的展示和发布,相信会对婚庆行业的整体形象提升有一个很好的作用,对整个婚庆行业的发展有帮助。

  张素莹:关键是人才匮乏,更多的是熟客生意和点子经济,难以快速复制、扩张。韩国的婚庆行业非常发达,婚礼策划师则负责策划和婚礼相关的一切事物。比如买什么婚纱、戴什么珠宝、订什么酒店,甚至装修用什么墙纸,新人都会听从婚礼策划师的意见。在韩国的高校,有专门的婚礼策划专业,婚礼策划师都是科班出身,由国家相关部门负责培训。

  婚庆产业园作为一个平台,做成一定规模,汇集更多资源后,更应该重视婚庆培训和人才培养,能为行业输送更多人才,才能提升整个行业的水平。(河南商报)
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